Os surfactantes comestíveis fazem "Drinking Detergente" não mais uma piada.

Na vida cotidiana, lavar a louça é um trabalho doméstico comum. No entanto, a composição química no detergente tradicional sempre deixou as pessoas em questão. Hoje em dia, um novo tipo de comestívelsurfactanteestá surgindo, o que pode mudar completamente a maneira como lavamos a louça, para que "beber detergente" não seja mais um conto de fadas.

Por um longo tempo, o detergente é uma necessidade para a limpeza da cozinha. Seus componentes principais, como sulfonato de alquil benzeno de cadeia reta de sódio, sulfato de sódio com éter de álcool graxo, etc., pode efetivamente remover manchas de óleo, mas há muitos perigos ocultos. Esses surfactantes aniônicos de fontes petroquímicas são parcialmente difíceis de biodegradar e causarão poluição ambiental. Ao mesmo tempo, se a limpeza não for completa, o surfactante residual entra no corpo humano com alimentos, o que pode interferir no sistema endócrino, e o acúmulo de longo prazo também pode aumentar os riscos à saúde. Além disso, o formaldeído, um conservante em detergentes tradicionais, é classificado como um carcinogênio da Classe 1. Mesmo que o conteúdo atenda ao padrão nacional, é inevitavelmente preocupante.

O surgimento de surfactantes comestíveis trouxe uma nova solução para o problema da lavagem da louça. Tais surfactantes são extraídos principalmente de matérias -primas naturais e comestíveis, como óleo vegetal, produtos de hidrólise de amido, etc., que são extremamente seguros. Tome o alquil glicosídeo (APG) como exemplo, que é preparado pela reação de glicose e álcool graxo avançado. É um surfactante não iônico com surfactantes não iônicos e aniônicos. O APG possui baixa tensão superficial, espuma forte, espuma estável, boa molhabilidade, extremamente pouca irritação para o corpo humano e pode ser rapidamente biodegradável. Atualmente, é a única variedade de surfactantes no mundo que pode ser chamada de não tóxica. Ao lavar a louça, o APG pode emulsificar com eficiência manchas de petróleo, facilitando a lavagem pela água e, ao mesmo tempo, não deixará resíduos prejudiciais nos utensílios de mesa, alcançando realmente a combinação perfeita de limpeza e segurança.

Outro surfactante comestível comum, monoglicidas, também tem um bom desempenho. É preparado pela reação de esterificação de ácidos graxos de cadeia longa C16-C18 e triol de propileno e é amplamente utilizado em alimentos, cosméticos e outras indústrias. A monoglicose possui grupos hidroprobicos e grupos amigáveis, com boas funções de emulsificação e espuma. Quando usado para lavar a louça, ela pode não apenas remover efetivamente manchas de óleo, mas também porque pode ser usada como emulsificante e aditivo, para que as pessoas não precisem se preocupar com problemas residuais. Mesmo que sejam acidentalmente "comidos" no estômago, não será prejudicial à saúde.

Além dos dois acima, alguns surfactantes comestíveis baseados na tecnologia de fermentação biológica estão sendo desenvolvidos e promovidos. Esses novos surfactantes não apenas têm excelente capacidade de limpeza, mas também podem ser rapidamente decompostos no ambiente natural, o que é amigável ao ambiente ecológico. Com o progresso contínuo da tecnologia, os tipos e propriedades dos surfactantes comestíveis serão continuamente otimizados para fornecer aos consumidores mais opções.

Atualmente, algumas empresas entenderam profundamente essa tendência de mercado e lançaram produtos detergentes com surfactantes comestíveis. Assim que esses produtos forem lançados, eles são procurados com entusiasmo pelos consumidores. Em alguns grandes supermercados, as vendas de tais detergentes mostraram uma tendência constante de crescimento. Muitos consumidores feedback que, usando detergente com surfactantes comestíveis, eles não precisam mais se preocupar com problemas residuais ao lavar a louça, especialmente para idosos, crianças ou mulheres grávidas em casa, o que é mais tranquilizador. Alguns restaurantes e hotéis sofisticados também começaram a tentar usar esse novo tipo de detergente para melhorar os padrões de higiene de catering e fornecer aos clientes uma experiência gastronômica mais segura.

É previsível que, em um futuro próximo, os surfactantes comestíveis subvertem completamente nossa maneira de lavar a louça. De preocupação com a prejudicação dos resíduos de detergentes à fácil realização de "detergente para beber", essa mudança não apenas melhorará a qualidade de vida das pessoas, mas também promoverá o desenvolvimento de toda a indústria de produtos de lavagem de louça em uma direção mais segura e ecológica.

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