Quais são as propriedades dos surfactantes?

Reduzir a tensão superficial

Reduzir a tensão superficial é a função mais básica desurfactantes. Há uma tensão macroscópica na camada superficial do líquido que faz a superfície líquida encolher no mínimo o máximo possível, ou seja, tensão superficial. Depois de adicionar surfactantes, os surfactantes formam um filme fino na superfície do líquido, alterando o arranjo molecular da superfície líquida, reduzindo assim a tensão da superfície.

Formando micelas

As micelas se referem a agregados ordenados de moléculas que começam a se formar em grandes quantidades em solução aquosa após a concentração do surfactante atingir um certo valor.

Os surfactantes são dissolvidos em água. Quando sua concentração é baixa, eles são dispersos como moléculas únicas ou adsorvidas na superfície da solução para reduzir a tensão da superfície. Quando a concentração de surfactantes aumenta a ponto de a superfície da solução estar saturada e não pode mais ser adsorvida, as moléculas dosurfactantesComece a se mover para o interior da solução. Como a parte hidrofóbica da molécula de surfactante tem uma pequena afinidade com a água, enquanto a atração entre as partes hidrofílicas é grande, quando uma certa concentração é atingida, as partes hidrofóbicas de muitas moléculas surfactantes (geralmente 50 a 150) se atraem e se associam juntas para formar um corpo de associação, ou seja, as micelas. As micelas têm várias formas, como esféricas, lamelares e em forma de barra.